Toda empresa, sea esta productiva o de servicios, tiene como finalidad obtener unos resultados que serán los que se le entreguen a sus clientes. Partiendo de este hecho, queda entonces la pregunta de cómo se debe estructurar el proceso productivo o de transformación de forma tal que permita alcanzar las metas empresariales.
Si bien es cierto que existen en las empresas diferentes áreas funcionales (organizaciones funcionalistas) o macro procesos (organizaciones horizontales), cada una de estas áreas o macro procesos tienen responsabilidades diferentes que cumplen a través de actividades diversas, pero es sólo en el área o macro proceso de operaciones donde se crea el valor que se le va a entregar a los clientes.
Pero la generación de valor no se da al azar, sino que por el contrario ella se obtiene si la empresa conoce cuáles son las necesidades de sus clientes y es capaz de convertir estas necesidades en productos o servicios estandarizados o a la medida, pero que siempre cumplen con unas especificaciones.
Para lograr esto, la Administración de Operaciones ha desarrollado diferentes metodologías, modelos, técnicas, herramientas, principios y conceptos que si bien pueden evolucionar o adaptarse a las condiciones, igualmente son el sustento de las responsabilidades y actividades que la empresa debe realizar para cumplir con la meta de generar utilidades y lograr la satisfacción del cliente. Lo anterior implica que la Administración de Operaciones se hace responsable de la mayor parte de los activos fijos de las empresas y que adicionalmente tiene bajo su cargo el manejo de materiales, personas, infraestructura, información y conocimiento con la cual debe coadyuvar a las metas empresariales, pero paralelamente es allí donde se da la eficiencia y la eficacia que marcarán los niveles de competitividad de toda empresa.
• El estudiante estará en capacidad de implementar eficientemente los parámetros establecidos en la estandarización de tiempos y manejo de métodos de trabajo.
• El estudiante tendrá la capacidad de implementar y mejorar los canales de distribución así como el manejo de los pronósticos de producción y su impacto en la cadena logística.
• El estudiante será capaz con un soporte adecuado de implementar programas de gestión y administración de productividad y calidad.
• El estudiante podrá elaborar planes de producción y operaciones.
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